秋冬野菜の収穫（２） 白菜

１１月上旬から収穫が始まっている秋冬野菜の王者「白菜」。栽培品種は早生から晩成まで収穫できる「富風」、大きく育つ「豊風」とタケノコ型白菜「緑搭紹菜」の３種類を育っている。タネの保存が上手くいっているので5、6年同じタネを使っている。いい加減新しい品種を試したいが後５年は今のタネが持ちそうだ。

昨年はなんだかんだで定植が１０月になり、巻き率が今までの最低の８０％だった。今年は盆蒔きの9月中旬定植を実行できたので１００％に回復した。もちろん「白菜栽培は戦いだ」で報告したマルチ、パオパオのお陰でもある。でも、アブラムシ被害が例年なくすごかった。前と左横の方々が「そんなに使うの」と思うぐらい農薬尽くしだったので私の畑に非難してきたらしい。栽培する人によって家庭菜園が必ずしも安全安心とは限らない。

　今年はキムチを2回作る予定なので20株栽培した。また、白菜は春先のトウ菜も楽しみな野菜でもある。

秋冬野菜の収穫はまだ続く。