秋冬野菜の収穫（１） 茎ブロッコリー、カブ

秋冬野菜の収穫が始まっている。前にこのブログで話として取り上げた野菜達なので今回は詳しい説明はしない。写真中心の栽培報告だ。

茎ブロッコリー「スティックセニョール」。ここ数年はブロッコリー「緑嶺」のみだった。ブロッコリーは側花蕾も春まで収穫でき、多すぎるので控えていた。今回は「緑嶺」のタネがなくなりかけ苗不足になりそうだったのでまた栽培した。茎ブロッコリーは早生なので早く楽しめて良い。でも寒さが本格的になっていないので甘みはまだ少ない。

 

中カブ「玉波」。

我が家の定番カブ。ぬかづけ、炒めものと大活躍野菜だ。虫の少ない１０月上旬蒔きして無農薬栽培だ。葉っぱまで美味しく食べれる。それと１１月上旬蒔きしている。いつものなら１１月中旬にも蒔いていたが、いつも収穫残りができ、春には菜の花畑化していた。今年はタネ播きは２回で止めた.。

寒くなりこれからが真価を発揮する野菜達である。