冬の里芋を「生かして」保存する

畑に行くと大きく広げていた里芋の葉が丸まり、カリカリに乾き、茎だけがやけに目立つ...

» 続きを読む

オータムポエムから茎ブロッコリーへ季節はめぐる

夏の終わりにタネ播きをして秋の途中で収穫を始めた、トウ菜と花蕾を食べるオータムポ...

» 続きを読む

今年のスナップエンドウとグリンピースのタネ播き

本格的な寒さを向かえる前の家庭菜園は春に収穫を迎える野菜達のタネ播きや、植え付け...

» 続きを読む

パンジー、ビオラの育苗とタマネギの植え付け

ベランダから見える黄色くなったイチョウが落葉して「微笑みの花壇」を埋め尽くしてい...

» 続きを読む

山芋の収穫と久々の味わい

山芋を収穫して思いきって昨晩、家族で食べた。 去年、「丹波のつくね芋」を晩秋から...

» 続きを読む

ウコンの収穫と保存

今日は寒い。暖かい日があるかと思えば寒い日が続き、ベランダ越しに見るイチョウも色...

» 続きを読む

空豆の自分史

１０月１０日にタネ播きしたソラマメが発芽し、順調に育っている。 栽培の注意点を末...

» 続きを読む

「ウコン」の栽培と収穫始める

しみじみと秋野菜の収穫の様子を綴ってきたが、野菜以外にも収穫したものがある。 薬...

» 続きを読む

初モノ里芋と秋冬野菜の収穫

急に寒くなり、夕食は温かいものを食べようとなった。 いよいよ里芋の出番である。畑...

» 続きを読む

「べにあずま」と「鳴門金時」の収穫と「オイモパン」

実りの秋である。 俺の畑では秋ナス、秋ピーマン、秋トマト、秋オクラ、の収穫が始ま...

» 続きを読む